En el corazón de Talavera de la Reina, se encuentra un rincón mágico donde los sueños se mezclan con la deliciosa repostería creativa. Mi Dulce Locura es mucho más que una pastelería; es un lugar donde las creaciones dulces se convierten en obras maestras, tartas que no solo son hermosas por fuera, sino también irresistibles por dentro. Acompáñanos en un viaje a través de la historia de este emprendimiento y descubre por qué es el destino perfecto para satisfacer tus deseos de sabor y elegancia.
El legado de dulzura: Una historia de pasión y determinación
Mi Dulce Locura nació en 2014 bajo la visión de Vanessa y José Luis, quienes, a lo largo de nueve años, elevaron este rincón a la cima de la repostería en Talavera de la Reina. Se convirtieron en la referencia para tartas y dulces altamente personalizados, hermosos y de la más alta calidad en la ciudad. Sin embargo, debido a circunstancias inesperadas y por razones de salud, Vanessa y José Luis tuvieron que despedirse con pesar de su amada pastelería. Es aquí donde la historia toma un nuevo rumbo.
Desde junio de 2023, Mi Dulce Locura está en manos de Marcela, una colombiana que ha hecho de Talavera su hogar durante los últimos 15 años. Junto a su esposo, se aventuraron en el mundo de la hostelería y, hace cinco años, descubrieron por casualidad el talento de Marcela para la repostería y la decoración. A partir de una tarta que preparço para su sobrina, comenzaron a recibir elogios de familiares y amigos que deseaban que creara sus tartas. Marcela siguió perfeccionando su arte a través de cursos en línea y presenciales, incluyendo lecciones de maestros reconocidos en la pastelería, como Camilo Murcia, especialista en tartas de crema de mantequilla, y Javier Azocar de Lumas Cakes, famoso por sus elaboradas tartas para celebridades como Thalía.
Con tan solo cuatro meses al frente de Mi Dulce Locura, Marcela y Diego han sido recibidos con entusiasmo por antiguos y nuevos clientes, forjando un camino que promete ser dulce y exitoso.
El festín de sabores en Mi Dulce Locura
El auténtico encanto de Mi Dulce Locura radica en su capacidad para convertir cualquier ocasión en un festín memorable. Ofrecen tartas personalizadas para bodas, comuniones, bautizos, cumpleaños, despedidas de soltero y eventos empresariales. La especialidad de la casa son las figuras modeladas en fondant, que incluyen animales, personajes infantiles, flores, coches y cualquier elemento que la imaginación permita. Para quienes prefieren evitar el fondant, Mi Dulce Locura ofrece tartas con una suave y deliciosa crema de mantequilla.
Además de tartas, el menú incluye galletas personalizadas con una variedad infinita de diseños, cakepops y cakesicles, deliciosas bolitas de bizcocho cubiertas de chocolate y decoradas en forma redonda o de paleta, cupcakes, minicupcakes y una amplia variedad de dulces. También ofrecen mesas dulces, con la colaboración de Isabel, una experta en planificación de fiestas. Estas mesas se pueden personalizar para bodas, comuniones, bautizos y cumpleaños, y pueden incluir una caravana vintage con catering dulce para una experiencia única.
Si eres un apasionado de la repostería, Mi Dulce Locura también vende insumos para repostería, como fondant, cajas y colorantes.
Un toque de magia: Los cursos que marcan la diferencia
La experiencia de Marcela en dos cursos de repostería ha marcado la diferencia en Mi Dulce Locura. A través de estos cursos, adquirió experiencia y conocimientos que le permiten no solo crear tartas deliciosas por dentro, sino también hermosas por fuera. Su objetivo es que las tartas no sean solo un postre, sino el centro de atención de cualquier celebración, algo que todos quieran fotografiar y recordar. Marcela ha recibido elogios de aquellos que han guardado sus figuras modeladas a mano como recuerdos durante más de un año.
Dos de sus maestros, Camilo Murcia y Javier Azocar, son figuras destacadas en el mundo de la pastelería. Camilo Murcia se especializa en tartas de crema de mantequilla australiana, conocida por su firmeza y resistencia, mientras que Javier Azocar es un artista que pinta a mano sobre fondant, creando obras maestras comestibles.
Contacto y ubicación
Si deseas probar las delicias de Mi Dulce Locura o explorar su mundo de creatividad, puedes visitar su tienda ubicada en la Avenida Pío XII, 3, o comunicarte a través de los siguientes números de teléfono: 683543283 y 925821158. Además, puedes seguirlos en sus redes sociales para estar al tanto de las últimas novedades, en IG @miDulceLocuraTalavera y FB Mi Dulce Locura Talavera
Mi Dulce Locura es el lugar donde la pasión, la creatividad y el sabor se unen para brindarte las tartas y dulces más extraordinarios para todas tus ocasiones especiales. La dulzura y el arte se entrelazan en cada creación de Marcela y su equipo, asegurando que tu celebración sea inolvidable.
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