Mañana sábado, 4 de febrero, tendrá lugar las XVII Jornadas Rito-gastronómicas de la matanza y a un paso de Talavera.
Declaradas de interés turístico regional, esta festividad organizada por el ayuntamiento de Los Navalucillos, desarrolla multitud de actividades, talleres, mercadillo, etc… durante toda la jornada.
Desde las 9:00h de la mañana se inaugurará el mercado de productos típicos de la localidad y comarca, que contará con invitación a Anís y Mantecado, y permanecerá durante toda la jornada.
Desde las 10:00h se hay programadas tres actividades simultáneas, el mercadillo de productos artesanos, presentación del libro solidario y tableros de ajedrez, así como la apertura de una mesa informativa de la Cruz Roja.
Será a las 11:00h de la mañana cuando se haga la presentación oficial de las XVII Jornadas de la matanza. El pregón será a cargo de D. Paco Núñez, Presidente del Grupo Popular en las Cortes. Así mismo también procederá al nombramiento del “Matancero
de Honor 2023” y se otorgará la distinción como “Matarifes y Guisanderas 2023”.
A partir de las 12:00h Los matarifes muestran sus habilidades estrazando el cerdo. A las 12:30h tendrá lugar un taller para los más pequeños sobre embuchado, y a las 13:30 h habrá una corta solidaria de jamón, a cargo de Industrias Cárnicas Tello y a beneficio de Cruz Roja.
Pasado el medio día sobre las14:00 h tendrá lugar una degustación de judías a la lumbre y sorda de chorizo y morcilla. Se deberá aportar un donativo de 2€, que será invertidos para solventar las deficiencias del tejado de la Iglesia Parroquial de San Sebastián. Todas las personas participantes de la degustación entrarán en un sorteo de una cesta de productos típicos.
Llegada la tarde, a las 16:00h, tendrá lugar un multitaller infantil de pintacaras, globoflexia y animación. Será a las 17:00h cuando el grupo Jenasan presentará su actuación musical.
Finalmente, a las 19:30 horas tendrá lugar la ya conocida degustación de carnes a la brasa, con la participación de 1€ de donativo a beneficio de Down Talavera y Down Toledo.
Unas jornadas totalmente completas, llenas de actividades, ocio, música y cultura que presenta nuestro gran arraigo como región al mundo de las matanzas.
