La JCCM ha anunciado una inversión cercana a los 300.000 euros para el control del rendimiento lechero en la región. Esta medida busca mejorar la eficiencia de los animales productores, aumentar la competitividad de las explotaciones ganaderas y reducir el impacto ambiental de la producción de leche.
Inversión estratégica para una producción más sostenible por parte de la JCCM
El director general de Ordenación Agropecuaria, Joaquín Cuadrado, ha destacado que estas ayudas están dirigidas a subvencionar los costos asociados al control del rendimiento lechero en Castilla-La Mancha. La inversión forma parte de una estrategia integral para optimizar la producción lechera, disminuyendo el uso de insumos y reduciendo las emisiones contaminantes. Esta medida no solo beneficiará a los productores, sino que también contribuirá a que el sector lácteo regional sea más competitivo y sostenible.
También, durante una visita al Laboratorio Interprofesional Lácteo de Castilla-La Mancha (LILCAM) en Talavera de la Reina, Cuadrado resaltó la importancia del trabajo realizado por este laboratorio. LILCAM, que realiza más de 330.000 controles anuales, juega un papel crucial en garantizar la calidad y el rendimiento de la leche producida en la región. Además, el laboratorio participa en ensayos inter-comparativos a nivel nacional y asesora a las ganaderías, contribuyendo significativamente al desarrollo del sector.
A parte, el gobierno regional también subraya la relevancia del control del rendimiento lechero en la mejora genética de las razas lecheras. Este proceso, que implica el análisis sistemático de muestras de leche de cada animal, permite avances genéticos y la mejora continua de la calidad de la leche, tanto para el consumo directo como para el rendimiento quesero. Cuadrado enfatizó que este control es esencial para que las ganaderías de la región puedan seguir respondiendo a las demandas del mercado y mantener su competitividad en un entorno global cada vez más exigente.
