Es imposible ser Talavera y no conocer las dos heladerías de la Jijonenca, y es que llevan en nuestra ciudad desde hace 39 años.
Candela, gerente al frente de las heladerías nos cuenta que «nuestra empresa empezó con mis tatarabuelos y fue pasando hasta nosotros. Mi familia tiene heladerías en Ubrique, La Carolina y Talavera» y añadía que «vinimos de visita a Talavera hace 39 años y nos encantó, así que montamos la primera heladería en la C/ Cervantes el año 1982 un 14 de Mayo y en el año 2001 montamos la de San Isidro». Es tal el arraigamiento que tienen con la ciudad de la cerámica que decidieron casarse y formar una familia aquí, «y ahora ya nos sentimos Talaveranos», nos contaba Candela.
Sus helados siempre los han fabricado de manera artesanal con la receta familiar, y hoy en día sigue siendo así, siendo los helados más naturales que podemos encontrar entres nuestras calles. «No nos gustan los productos artificiales, porque queremos un helado sano y equilibrado en cuanto azúcares y grasas, y cuando vamos a cursos y ferias de helados se sorprenden de los productos tan naturales con los que montamos las bases de nuestros helados. Eso se nota a la hora de comerlos, porque son muy ligeros» añadía Candela.
Destacan porque a lo largo de un verano pueden llegar a tener hasta 200 sabores diferentes que van cambiando casi a diario, pero siempre respetando los sabores clásicos que siempre gustan. «En nuestras vitrinas diariamente tenemos 50 sabores» nos cuenta Candela y añadía que «entre los sabores más originales hemos tenido helado de tomate con aceite de oliva, pétalos de rosa, tortilla de patata, de aceite de oliva y de cerveza» .
Este verano destacarán, por estar muy de moda, los helados con sabor a postres: tarta de queso, San Marcos y tarta de whisky. También destacarán los helados veganos, que no tienen materia grasa y los hacen con frutas naturales. Son súper refrescantes.
Y para los más pequeños tendrán los clásicos helados de galleta oreo, Kinder Bueno, Milka, Chips Ahoy, nubes, gominolas y unicornio.
Encuéntralos en C/ Cervantes,7 y C/ San Isidro, 5 – Tlf. 925811855
