Este encantador pueblo castellano-manchego, Argamasilla de Alba, se convertirá en el escenario estelar de un emocionante programa culinario que será transmitido a través de las pantallas de Latinoamérica. Con el objetivo de explorar y dar a conocer las maravillas de La Mancha y la figura del Quijote a través de la gastronomía, el equipo de Canal Cocina ha elegido este rincón pintoresco para protagonizar uno de sus fascinantes episodios. No es una elección casual, ya que el Canal El Gourmet, en el que se emitirá este programa, tiene una audiencia espectacular de más de 25 millones de telespectadores.
En su visita a Argamasilla de Alba, la localidad que ostenta el título de ser el lugar de La Mancha del que Cervantes prefirió no acordarse, el equipo de grabación del Canal Cocina, liderado por el productor delegado Pepe Marín, ha capturado los sabores y tradiciones culinarias de esta región manchega. La concejala de Cultura, María José Díaz, ha guiado al equipo por la Casa de Medrano, donde se encuentra la mítica cueva donde, según la tradición, Cervantes escribió parte de su obra maestra.
El chef Julius, Julio Bienert, ha tomado las riendas de la cocina, acompañado de Sancho Panza y los miembros de Coros y Danzas Mancha Verde. En el pintoresco Auditorio de Verano, han preparado unas auténticas migas manchegas, una receta tradicional que aprovecha el pan duro y lo mezcla con ajo, aceite, agua y sal, acompañándolo con delicias como uvas, chorizo o panceta. Sancho Panza y los expertos locales han compartido sus secretos culinarios con el chef para lograr unas migas sueltas y llenas de sabor.
El reconocido presentador de programas culinarios, Julius Bienert, conocido como el chef Julius, ha llevado su talento y pasión por la gastronomía a Latinoamérica a través del Canal El Gourmet desde 2014. El programa grabado en Argamasilla de Alba será una ventana única para mostrar la riqueza gastronómica y cultural de esta localidad en particular. La emisión próximamente en el Canal El Gourmet no solo será una delicia para los amantes de la cocina, sino también una oportunidad invaluable para Argamasilla de Alba de promover su patrimonio cervantino y sus tradiciones culinarias a nivel internacional. La concejala de Cultura, María José Díaz, expresó su agradecimiento al equipo del Canal Cocina por su interés y colaboración en la promoción de la localidad.
