Un total de siete hamburgueserías de toda la región se disputarán en este mes el título de «Mejor hamburguesa de España» y una de ellas se encuentra en Talavera. El III Campeonato de España de Hamburguesas recoge un total de 283 competidores para alzarse con tan codiciado título, caracterizado por obtenerlo a través de sus propios clientes, pues son los encargados de valorar mediante puntuación cada una de las propuestas a través de la página web del campeonato. Tendrán que tener en cuenta la calidad de la carne, así como del pan, los ingredientes, el saber,… entre otros. Además, por hacerse partícipe como jurado podrán participar para ganar 500 euros.
‘Best Burger Spain’
De entre todas las valoraciones obtenidas se obtendrán los finalistas, que se debatirán a primeros de mazo, el día 7, en La Coruña. concretamente en el Museo de Estrella Galicia, donde a través de un gran evento se elegirá la ‘Best Burger Spain’ 2023.
Entre todos los participantes, y los 7 de Castilla – La Mancha, la hamburguesería Bendita Burger, ubicada en la calle Carnicerías de Talavera.
Rebelde
Ingredientes: 200gr Carne de Vaca Angus (+4 años), Crujiente de Tataki de Vaca madurado Dry Aged, Queso Provolone fundido, Bacon ahumado, Salsa Secreta receta Bendita, Mermelada de cebolla y pan de Brioche.
Para esta 3ª edición del Campeonato han desarrollado una versión de la Traidora Dry aged, una de las hamburguesas top ventas del restaurante. Su bendita costumbre de picar y moldear a mano diariamente y con cariño la carne de las burgers, sin aditivos, – 100% REAL MEAT – Carne de vaca Angus. La Rebelde busca despertar emociones sensoriales. Toques umami. Destacan los matices a carne madurada Dry Aged del tataki de vaca y su textura crujiente, que contrasta con la sedosidad del queso provolone fundido. Se une el merecido clásico bacon ahumado, la deliciosa salsa de su receta secreta y el toque dulce de la mermelada de cebolla. Todo esto envuelto por un pan Brioche del rico, hace que sea un conjunto exquisito! Además contarán con opciones Sin gluten.
